週間番組表
2023年10月26日(木)放送
日本海を望む輪島市の高台。
ここに今年６月、ある店舗がオープンしました。
名前は「こめとわとベーグル」。
名前の通り、ベーグルの専門店、しかも使用するのは米粉１００％です。
高齢化で担い不足が深刻な奥能登の農業を守ろうと、
金沢市出身の３０代の男性が奮闘しています。
地域の気になるあの人や出来事、スポットなどを深堀りしてお届けする特集コーナー
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