金沢市長町、せせらぎ通りにある「能登ミルクせせらぎ通り店」。

七尾市和倉にある「能登ミルク」のサテライトショップとして4月19日にオープン。

「能登ミルク」のこだわりは、能登地区の5軒の酪農家と契約し良質な飼育環境で育てている牛から「昔と同じ味の生乳」をしぼること。

その味、こだわりで年々ファンを増やし続けてきた。

1月の震災で酪農家も大きな被害を受け生乳の調達にも支障をきたしたが、「能登の酪農家さんの想いに応えるためにも前向きに進まなければ」とこのサテライト店をオープンさせた。（和倉の本店は4月28日に営業再開）。

その牛乳から作るジェラートも大人気。珠洲の「揚げ浜塩田の塩」や「大納言小豆」など能登の食材にこだわったジェラートも販売している。

また、隣にある人気ベーカリー「ひらみぱん」のパンを使った「ブリオッシュジェラート」も「せせらぎ店限定」で販売している。

「ジェラート　ダブル」500円、「能登ミルク」大瓶980円・小瓶250円