2023 年11 月23 日（木・祝）から11 月26 日（日）の4 日間、石川県産業展示館4 号館にて、

「第16回北陸ラーメン博」を開催します。全国で人気のラーメン店が金沢に集結するこのイベント。今年も、人気・実力を兼ね備えたラーメン店、全12 店が出店予定。

行列店のラーメンが一度に味わえる他にはないイベントで、昨年は3 日間で４万５，０００人が入場した、北陸最大級のイベントです。

また、同会場ではラーメン以外にも話題の絶品グルメを楽しむことができる「日本全国まんぷく祭り」も同時開催。

話題のスイーツから、行列ができる人気店による肉祭り・パン祭りなど、計６０店が出店予定です。

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