能美市根上地区の特産品「加賀丸いも」の出荷式が行われました。
「加賀丸いも」は強い粘り気と、濃厚なうまみが特長の山芋で
能美市や小松市の一部で栽培されています。

出荷されたのは郵便局で注文を受けた２キロ、３キロ、５キロの３種類で
初日の２０日は、合わせて２００ケースが発送されました。

今年は猛暑でしたがほどよい量の雨もあり品質には影響がなく
数量、味ともに上々だそうです。
北陸三県の郵便局では１２月１６日まで加賀丸いもの発送を受け付けていて、
年末までにおよそ５００箱が出荷されます。