石川県金沢市の親子を対象に、栄養バランスのとれた食事について考えてもらうイベントが開かれました。

食育講座は、金沢市とセブン－イレブン・ジャパンが結んだ包括連携協定の一環で行われ、北陸学院大学も協力しました。

３１日は市内の小学３年生から中学１年生とその保護者、約３０人が参加し、北陸学院大学健康科学部の学生から、一日に必要な野菜の摂取量について教わりました。

その後ワークショップがあり、コンビニエンスストアにある商品で、栄養バランスのとれた献立を考えました。