甘くてジューシーな秋の味覚が登場です。かほく市特産の「高松紋平柿」が２９日、初出荷を迎えました。

高松紋平柿は日本有数の実の大きさとなめらかな歯触り、弾力のある食感が特徴です。

特に重さが３００グラム以上、糖度が１６度以上あるものは、最上位の規格「プレミアム」として出荷され、初競りでは７年連続で１０万円の値がついています。

ＪＡ石川かほくの集出荷場では渋抜き作業を終えたおよそ４トンの柿を手作業でキズがないか確認し、等級ごとに箱詰めしていました。

今年は７月に好天に恵まれ、８月には適度な雨が降ったことから、例年より大玉に育ったということです。

ＪＡ石川かほくでは１２月下旬までに去年より５トンほど多いおよそ７０トンの出荷を見込んでいます。

２９日に出荷された紋平柿は３０日の午後には県内の店頭に並びます。