番組で紹介したお店の情報

1月7日(火)の放送内容

今日紹介したごはんのおともは、カヨばぁちゃんのおかず味噌「たまごかけごはんの味噌」。
「カヨばぁちゃん」こと「久津見カヨ子さん」は、現在82歳。
幼いころ料理上手な母が作ってくれた懐かしの味「なんば味噌」を基に
「たまごかけごはんの味噌」を作ったんだそうです。
干しエビが味わい深く、後から来るほんのり唐辛子がクセになる一品です。

カヨばぁちゃんのおかず味噌シリーズは全部で6種類。
山中温泉　山中座や道の駅、JAの直売所、通販サイト金沢屋などで取り扱っています。