番組で紹介したお店の情報

1月21日(火)の放送内容

ろく助の塩を紹介しました。
あら塩に独自の製法で旨みをプラス。いろいろな料理にお使える塩
「ろく助」というのは、東京・赤坂にあった串焼きの名店で、
「ろく助」の店主が作り上げた塩は、干し椎茸、昆布、帆立等を使い、
まったく独自の製法で旨みを加えてあります
県内では「アミング」各店で購入することができます。
金沢ベイ店でお話を聞きました
アミング金沢ベイ店　金沢市無量寺4丁目112番地1　☎076-266-3022
【営業時間】午前１０時～午後９時　【定休日】第1・２火曜（祝日の場合は営業）