番組で紹介したお店の情報

2月12日(水)の放送内容

今日の特集は富山県射水市にある会社、「TAPP」で作られているナイフ、サカナイフを紹介しました。
簡単に魚をさばけるようになる魔法のようなナイフなんです。

サカナイフは１本の包丁に　
①うろこ取り、②三枚おろしの目印を入れるための刃
③身をそぎ切るR状の刃、④骨を切断する刃を備えているんです。

興味のある方はネットでサカナイフと検索してみて下さい。