過去の放送
ビヨ飯「牛すね肉の甘辛炊き」
番組で紹介したお店の情報
2月17日(月)の放送内容
今回のビヨ飯は得とく商品の牛すね肉を使った甘辛炊き!
炊飯器に具材・調味料を入れて炊くだけなのでとっても簡単!
材料(3人前)
"牛すね肉300g れんこん1/2節 しょうが1片
水300ml しょうゆ大さじ3 酒・砂糖・みりん各大さじ3"
①牛すね肉の下ごしらえ…食べやすい大きさに切りゆでる、沸騰後5分で取り出し水洗い
② れんこん:ひとくち大 しょうが:細切りに
③ 炊飯器に牛肉・れんこん・しょうがしょうゆ・酒・砂糖・みりん・水を入れる
④通常の『炊飯』モードで炊く
※機種によっては『ご飯だけ=他の調理には使わないで』という炊飯器もあるのでご注意ください。