番組で紹介したお店の情報

2月28日(金)の放送内容

今日の特集「どっからおいでた」は、
輪島市三井に去年12月にオープンしたラーメン店「やぎじい商店」の店主、鈴木さんを紹介しました。

金沢工業大学に在学中、青年海外協力隊としてアフリカのブルキナファソに渡った鈴木さん。
そこでの経験を参考に修業期間ゼロでラーメン作りを始めたんだそうです。

営業日は地元の方、休業日には多くの子どもたちの遊び場として地域から愛されているお店です。