番組で紹介したお店の情報

3月16日(月)の放送内容

得とく商品を使って簡単で美味しい料理を作るビヨ飯！
今日は「豚スペアリブ」を使ってアジア風スープ料理　肉骨茶（バクテー）』を作りました。

材料　(四人分)
豚スペアリブ５００グラム、　新玉ネギ１個、ニンニク８カケ、　ショウガ１カケ、　八角２個
ローリエ２枚、　グローブ４つぶ、シナモンスティック１本　しょう油大さじ２、　砂糖大さじ１、
中華だしの素（お好み）　水１リットル

① （下ごしらえ）
スペアリブを茹でる
玉ネギを４等分、ショウガを薄切りにする。

② 鍋に酒と茹でたスペアリブ、ショウガ、ニンニクを入れ
水から沸騰するまで煮る。

③ ハーブと香辛料をパックに入れ、玉ネギも入れて
さらに１時間煮込む。

④ しょうゆ、砂糖、
お好みで中華だしの素で味を調えます。

皿に盛り付けて　お好みでパクチーを添えれば・・・
『アジア風スープ料理　肉骨茶（バクテー）』完成です！

お試しあれ！