番組で紹介したお店の情報

3月18日(水)の放送内容

水曜恒例「ラーメンに恋して」
今回は金沢市安江町にある「中華蕎麦　御輿」を紹介しました。

店の定番「中華蕎麦」は、とんこつと魚介を５０対５０で合わせたダブルスープが特徴。
濃厚さの中にも魚介のやさしい味わいが効いているので最後まで飽きずいただけます。

店ではつけ麺も人気メニュー。
つけ汁はもちろん濃厚豚骨に魚介系を合わせたもので、太麵にしっかりと絡んでくれます。
甘酢が入っており、中華蕎麦に比べるとさっぱりした味わいです。

さらに、去年からはなんと夜限定でハンバーガーの提供も始めました。