番組で紹介したお店の情報

5月7日(木)の放送内容

ＨＡＢ正面玄関から簡単でおいしいレシピをお届けする、オープンキッチンのコーナー、
今日はぶんぶんボウルの二人がキャベツ炒めカレーとキャベツのスープを作りました！

材料(二人分)
あっという間のキャベツカレー
　　＊キャベツ…６分の１個くらい　ざく切りにしておく
　　＊ベーコン…お好きなだけ
　　＊お好きなカレールウ…半箱
　　＊お湯…４００mlほど　　　ほか、塩コショウ少々

キャベツのスープ
　　＊キャベツ…適量　千切りにしておく　細めがいい
　　＊コンソメスープの素…小さじ２と２分の１
　　＊たまご…一個
　　＊水…２カップ

☆あっというまのキャベツカレー
①ボウルにお湯を入れてルウを溶かしておく
②フライパンでベーコンを炒める
　　　※ベーコンがなければウインナーでも肉でもなんでも
　　　　　　　
③ざく切りにしたキャベツ投入〜塩コショウ少々
　　　※ここでポイント！キャベツは炒めすぎない！サッと！
　　　　　そのほうが歯ごたえも見映えもいい
　　　　　　　
④お皿に盛ったごはんの上に、炒めたものをのせる
　　　　　　　
⑤空いたフライパンに溶かしたルウを入れ〜少し煮詰める
　　　※強火で少しぐつぐつする程度でＯＫ
　　　　　　　
⑥ルウを上からかけて〜出来上がり！

☆キャベツのスープ　　　　　　　
　①沸騰したお湯に（鍋）コンソメ投入
　　　※お湯は沸騰させておく　コンソメは顆粒小さじ２、５
　　　　　　　
　②千切りしたキャベツを入れ、溶いたたまごを入れる
　　　※たまごはお箸をつかって糸状に回し入れる
　　　　　　　
　③お皿に盛って〜出来上がり
　　　※キャベツにあまり火をいれないほうがシャキシャキしておいしい

是非作ってみてください！