番組で紹介したお店の情報

5月13日(水)の放送内容

５月12日は「看護の日」。ナイチンゲールが1820年5月12日生まれにちなんでの記念日なのですが、
この日に合わせ、医療現場に感謝の気持ちを伝えたいと料理人・生産者の方からメッセージをいただきました。
そこで番組では、「看護の日　お弁当プロジェクト」と銘打ち、
金沢市寺町にある老舗料亭「つば甚」に協力していただき、弁当を制作。実際に届けてきました！


「つば甚」の料理人たちが心を込めて作ったお弁当は、タケノコご飯や、サワラの焼き物などあわせて15品。
さらに、医療従事者の家族にと、おにぎりも用意されました。

今回作った、お弁当を公立松任石川中央病院の皆さんにお持ちしました。
新型コロナウイルスの感染者のうち症状がない人や症状が軽い人を受け入れ
感染症専用の病床を設けて日々対応に当たっています。

感謝の気持ちを持ち寄った特製弁当。
番組では、これからも感謝の気持ちを形にしていきます。