番組で紹介したお店の情報

5月25日(月)の放送内容

「おいしさと安心を…新型コロナに負けないお店」
お店が行っている「コロナ対策」を紹介し、お店に行くきっかけの１つになればという企画です。

1回目は金沢市にあります串焼きのお店「Jo-nan」です。
お店のモットーは「美味しさ＋安全＋健康の実現」で、素材選びにはこだわりがあります。
特におすすめの「ふわシロ」は豚のシロの中でも2割程度しか取れないという身が厚い部分だけを使っていて、
一度コトコト煮込んでから焼いているため、パリっそしてふわっふわに仕上がるそうです。

もともと完全予約制なんですが新型コロナの感染予防として、現在1日1組限定で営業を始めました。
お客様に安心していただくためには、徹底的にきちんと消毒などを行う事が大切ということで、それを実現するには1日1組にしようと決めたそうです。
ですからご家族だけで予約というのも可能なんです！

午後６時～１０時の間なら何時スタートでもOKです。予約は前日の夜８時までにお願いします。