番組で紹介したお店の情報

5月29日(金)の放送内容

家にいる時間を充実させるおうち企画です。
みなさん、いつものコーヒーに飽きていませんか？
家でカフェ気分も味わえて、運動不足も解消できる！とあって韓国で流行ったダルゴナコーヒーを作りました。
SNSでも話題になっています！

材料、作り方
インスタントコーヒー・砂糖・お湯　各大さじ３杯ずつを、ハンドミキサーなどでとにかく混ぜる！です

そして、手作りアイスクリームの作り方も紹介しましたよ！
材料、作り方
牛乳300ml　生クリーム100ml　卵黄4個（お好みで３個でも）　砂糖80g（お好みで量を調整）
ボウルに卵黄と砂糖を入れ、少し白っぽくなるまでしっかり混ぜる。

牛乳と生クリームを鍋に入れ火にかけ、ふつふつと沸いてきたら、先ほどのボウルの中へ、
何回かに分けて少しずつ混ぜていきます。１度に戻すと卵黄が熱で分離してしまうのでご注意を！

しっかり混ぜたら、氷水で粗熱をとって、ラップをして冷凍庫で最初は３～４時間しっかり冷やしてください！

冷やしたものを全体に、なじませていきます。時間をかけて何度も！
同じように凍らせては、固まりかけたアイスクリームをまぜていく

３０分ごとに冷凍庫から出して、全体をなじませ
４回ほど、繰り返すとなめらかな食感に仕上がります。