番組で紹介したお店の情報

8月3日(月)の放送内容

料理上手な食いしん坊・ビヨン酢がＨＡＢの正面玄関前からオリジナル料理を作るビヨ飯のコーナー、
今日はお祭り屋台の定番、たこ焼き！といっても普通のたこ焼きではなく、
豚とタコで「ぶたこ焼き」を作りました！

材料(一人前)
たこ焼きの粉（６０ｇ）、豚バラ肉（６０ｇ）、ゆでタコ（３０ｇ）すりおろしヤマイモ（３０ｇ）、
紅しょうが（大さじ２）、ネギ（３０ｇ）、キャベツ（３０ｇ）卵（２個）桜エビ（小さじ１）、
天かす（小さじ１）、水（３００ｍｌ）中農ソース　マヨネーズ　かつお節　青のり

① スキレットでサラダ油を熱し　豚バラ肉を炒める。

☆豚肉を炒めている間に生地をつくっていきます。

② たこやきの粉と卵をまぜて水でとく。

③ タネに豚肉以外の具を全て入れる。

④ 炒めた豚肉とタネを混ぜながら焼く。

⑤ ソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをかけて完成。
基本はソースとマヨネーズなんですが、お好みでポン酢をかけるのももおすすめです。
お家でお祭り気分を味わっちゃいましょう！