番組で紹介したお店の情報

9月16日(水)の放送内容

新型コロナウィルスの影響で経営危機という深刻な問題に直面した、
西金沢の老舗洋菓子店、ノルマンを取材しました。
危機を乗り越えようと試行錯誤した末、クラウドファンディングで支援を呼びかけ経営危機を乗り切りました。
支援していただいたお金は、３か月の運転資金と新商品開発に充てられるそうです。

スタジオでは、プリンクレープ(３５０円)とシュークリーム(１７０円)を試食させていただきました！