番組で紹介したお店の情報

10月22日(木)の放送内容

旬の食材を紹介するFreshTableのコーナー、今回は、能登栗です。
農水省によると秋の味覚を代表する栗の栄養分は、即効性のあるエネルギー源である炭水化物や
ビタミンC・カリウムに葉酸などです。渋皮にはポリフェノールも含まれています。

おいしい栗を求め、輪島市の松尾栗園に行ってお話しを伺いました。
スタジオに取り寄せた焼き栗は、インターネット販売されているので購入することができます。
詳しくは「松尾栗園」で検索してみて下さい。