番組で紹介したお店の情報

5月24日(月)の放送内容

今日のビヨ飯は、おうち時間を充実させるべく、ありもので作れるパスタを作りました。
その名も『食べたことネーゼ！みそボロネーゼ』です！

材料(２人前)
豚ひき肉１８０ｇ、玉ねぎ１/２個、水菜１束、
刻み油あげ３０ｇ、パスタ２束、ごま油大２
みそ大３、酒・みりん各大２、砂糖・醤油各大１
ニンニク・ショウガ（チューブ）各小１，
塩コショウ適量、粉チーズお好み


①ごま油で油あげ・タマネギ・にんにく・ショウガを炒める。
Ｐｏｉｎｔ…焼き具合：玉ねぎ…しんなり/油あげ…キツネ色

②ひき肉を入れ軽くほぐし調味料を投入。
Ｐｏｉｎｔ…ひき肉：炒めるより煮るとやわらかくジューシーに。

③麺と水菜を混ぜて器に盛る。

④お好みで粉チーズをかけて出来上がりです。

是非作ってみて下さいね！