番組で紹介したお店の情報

5月9日(木)の放送内容

今日の特集は、輪島市 町野 にある農家レストラン「能登日和」を紹介しました！
「能登日和」では、地元 町野 のお母さんたちが切り盛りしています。
なんと、お店で使う食材もお母さんたちが育てた野菜を使っています！
メニューは日替わり定食を始め全部で４種類あり、一番人気は「酒蔵 御膳　二の膳付き」。
他にも、名物のがんもどき、鯛の昆布締め、地元の野菜の天ぷら。
里山里海に囲まれた能登ならではの食材を使った家庭料理が味わえます！