番組で紹介したお店の情報

9月8日(水)の放送内容

ぬか漬けを自宅で簡単に作れるというキットがあるんです。
その名も「わたしのぬか床」です！
開発したのは石川県で環境保全型農業を営むオーガニックファーム「金沢大地」
「有機農産物の生産・加工・販売」を手掛けている会社です。
山﨑至さんが実際にキットを使って、ぬか漬けを作ってみました！
「わたしのぬか床」は金沢大地、または金沢大地のホームページから購入することができます。