番組で紹介したお店の情報

11月24日(水)の放送内容

中継で紹介したパパイアリチーのつくり方です
皆さんもぜひお試しを！

パパイアイリチ―(炒め物)
材料(５人分)
パパイア　４００ｇ、豚バラ肉　１００ｇ、ニンジン　１本、しょう油　小さじ１
塩　小さじ１、油　大さじ３

作り方
① パパイアの皮をむき、縦２つに切り、スプーンで種をとる
② 太めの千切りにして、流水にさらしてあくを抜き、水気をとる
③ 豚バラ肉は適当な大きさに切りそろえる
④ ニンジンは千切りにする
⑤ フライパンに油を熱し、豚バラ肉、パパイアを入れて軽く炒め、ニンジンを加えて炒める
⑥ しょう油と塩で味をつけて仕上げる