番組で紹介したお店の情報

1月24日(月)の放送内容

簡単で美味しいレシピを紹介するビヨ飯のコーナー！
今日は牛乳を使った料理「バターチキンカレー」と「ラッシー」を作りました。
不足しがちなカルシウムやたんぱく質、ビタミンをおいしく摂取できちゃいますよ！

〇バターチキンカレー
材料(４人前)
・鶏もも肉（３００ｇ）・タマネギ（１個）・トマト缶（４００ｇ）・牛乳（２００ｃｃ）
・バター（２０ｇ）・スライスチーズ（２枚）・にんにく（小さじ１）・コンソメ（小さじ１）
・マヨネーズ（大さじ２）・カレールー（３5ｇ）・砂糖（大さじ１）・塩（少々）
下準備
・鶏もも肉は一口大にカット（マヨネーズでもんで1時間寝かすとお肉が柔らかくなります）
・タマネギはみじん切りに

①フライパンにバター、タマネギ、ニンニク、鶏もも肉を入れて炒める

②タマネギがしんなりしたらトマト缶、コンソメ、砂糖、スライスチーズを入れて
　弱火で１０分ほど煮込む

③牛乳とカレールーを入れて煮込む
（塩で味を調整）

〇ラッシー
材料
牛乳（３００ｍｌ）ヨーグルト（３００ｇ） 砂糖（大さじ２）レモン果汁（大さじ１）

①材料をミキサーに入れて混ぜる

バターチキンカレーは牛乳をたっぷり使っているのでマイルドで子供でも食べやすいですよ！
ラッシーは混ぜるだけなんです！是非作ってみて下さいね。