番組で紹介したお店の情報

10月10日(月)の放送内容

簡単で美味しいメニューを紹介するビヨ飯オープンキッチンのコーナー！
今日はさらに、お得に作れてお酒にも合う料理
「さけのタルタルソースグラタンとパリパリサラダ」を紹介しましたよ！

材料
・ピュアセレクトマヨネーズ：大さじ２　・味の素コンソメ顆粒：小さじ１/２
・さけ切身：２切　・ほうれん草：１/２束　・玉ねぎ：１/４　・ゆで卵：１個
・レモン汁：大さじ１　・パン粉：大さじ２　・CGCとろけるスライス：１枚
・パセり：みじん切り　・マルちゃん無限キャベツのもと：１人前　・キャベツ：１５０ｇまたは１/４個

〇さけのタルタルソースグラタン
下準備
・ほうれん草をゆでる
・ゆで卵をつくる

①玉ねぎとゆで卵をみじん切りにしてボウルに入れる

②マヨネーズとコンソメ顆粒とレモン汁を加えまぜ合わせて、タルタルソースを作る

③グラタン皿にほうれん草を敷き さけ1切れをのせタルタルソースをまんべんなく広げる

④パン粉、チーズ、パセリの順に等分にのせオーブントースターで焼く（１５分ほど）
ポイント　アルミホイルをかけて１０分焼く

〇パリパリサラダ
①キャベツを千切りにする

②無限キャベツのもとを加えてまぜる

この料理を合わせるならやっぱりワイン！ということで
「アサヒビール　アルパカ・シャルドネ・セミヨン」を合わせましたよ。
なんと一杯あたりおよそ８５円！料理が一人前およそ４６０円なので、
１０００円以内で晩酌が楽しめちゃいます。

今回使った材料はＣＧＣグループのお店で揃えることができます。
抽選でＣＧＣの商品券が当たるキャンペーンを今月いっぱい実施中なのでお近くのＣＧＣグループのお店でお買い物してください。
詳しいキャンペーンの内容は店頭でお問い合わせください。