番組で紹介したお店の情報

6月27日(木)の放送内容

今回の特集では、イノッチこと亥年の猪島さんが穴水町でイノシシを追う女性ハンターの福岡富士子さんに密着！
福岡さんは狩猟免許を持ち、捕獲した野生鳥獣の利活用をアドバイスする
「ジビエ利活用アドバイザー」としても活動されています。
ジビエの肉を使った商品開発も手掛けており、その一つが、能登のイノシシの肉を使ったレトルトカレー。
捨てるのではなく、産業に活用し利益を生み出すことが目的です。
さらに、捕獲したイノシシや鹿の皮で作る革細工教室も週に３、４回県内各地で開催。
名刺入れやキーホルダーなどが作れるんです！

【問い合わせ先】検索「クラフトワークスＥＲ」