番組で紹介したお店の情報

12月13日(火)の放送内容

料理研究家の浅野淑子先生に教えていただく時短クッキングのコーナー！
今回はさっと作れるパーティーメニューを３品ご紹介しました！
クリスマスのホームパーティーなどにピッタリの品が身近な材料で簡単にできますよ。

★発酵要らず！　クリスピーピザ
〇材料　
小麦粉（１５０ｇ）、塩（ひとつまみ）、水（２００ｍｌ）、オリーブオイル（小さじ１）、油（適量）
マルゲリータ具材
トマトピューレ（４０ｇ）、モッツァレラ(２０ｇ)、バジル（適宜）

【１】小麦粉に塩、オリーブオイル、水を入れて混ぜる

【２】フライパンに油を入れて熱し、生地を入れてフタをして焼く（片面およそ３～４分）

【３】裏返して　トマトピューレ、バジル、チーズをのせフタをして焼く（およそ３～４分）

★冬野菜のパスタサラダ
〇材料　　
蓮根・大根・ブロッコリー、キノコ等（野菜合計１５０ｇ）パスタ（ゆで時間３分・１００ｇ）、
生ハム（３０ｇ）オリーブオイル（大さじ３）、ニンニク（１片）、
塩・コショウ（少々）、水（２００ｍｌ）
※レンコンは半月切り、大根はイチョウ切り、ブロッコリーは小房に分け、生ハムは適当にちぎる

【１】フライパンに野菜、パスタ、水を入れて加熱する

【２】沸騰したら中火で３分茹でる（→ザルにあげる）

【３】フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかけ香りが出たら野菜とパスタを戻し入れる

【４】塩・コショウ・生ハムを入れて混ぜる

★フ・ド・ノエル
〇材料　　
麩菓子（適量）、黒みつ（１０ｇ）生クリームorホイップクリーム（１００ｍｌ）きな粉・チョコペン（適宜）

生クリームに黒みつを混ぜ、麩菓子に塗る→きな粉をかける
（チョコペンで丸太風にデコレーション）

どれも本当にすぐに作れて楽しい＆美味しいメニューです。
ご家庭でのクリスマスパーティーにアレンジして楽しんで下さいね！