番組で紹介したお店の情報

1月26日(木)の放送内容

ゆうどき応援団の山崎至さんが石川の魅力を再発見するコーナー「至極の逸品」
今回はあめの俵屋の「じろあめ」を紹介しました！
俵屋の飴の原料は良質な「米」と「大麦」
砂糖がとても貴重だった時代に試行錯誤を繰り返し、穀物から甘みを生み出しました。
先人の知恵ともいえる製法は今でも受け継がれ丁寧な手作業で４日かけて作り上げます。
今回は仕上げの工程を案内してもらいました！
そして、じろあめをもっと身近に楽しんでもらいたいと誕生した「じろバター」は口コミやSNSで話題に！
お店に並べばすぐになくなるほどの人気商品となりました。
トーストにつけて食べるのがおススメですよ！

飴を瓶に詰める「あめ詰め体験」ができます。
自分で詰めた３００ｇのじろあめをお土産として持ち帰ることができます。
１人　１８００円　
詳しくはお問い合わせください。