番組で紹介したお店の情報

9月11日(水)の放送内容

今日の時短クッキングは「とり野菜みそ」の新商品「ごま」と「坦々ごま」を使ったレシピを紹介しました！

★坦々ごま味を使った　「ピリ辛肉みそ」
●材料紹介　豚バラ肉（１５０ｇ）、ネギ（１０ｃｍ）、生姜（１かけ）
とり野菜みそ坦々ごま（１５０ｇ）、しょうゆ・砂糖・水（各大さじ３）

【１】細切りにした豚バラ肉、みじん切りにしたネギとショウガを鍋に入れて炒める（およそ１分）
【２】とり野菜みそ坦々ごま、しょうゆ・砂糖・水を入れて混ぜ少しとろみがつく程度に煮詰める（およそ２分）


★ごま味を使った　「ナスとピーマンのごまみそ煮」
●材料紹介　ナス（３本）、ピーマン（３個）、サラダ油（小さじ２）
　　　　　 とり野菜みそ「ごま」（大さじ３）、砂糖（大さじ１．５）、水（５０ｍｌ）

【１】鍋にサラダ油を熱し、適当な大きさに切ったナスとピーマンを炒める（およそ１分）
【２】とり野菜みそ「ごま」と砂糖、水を入れてさっと混ぜ、蓋をして野菜が柔らかくなる程度に煮込む（およそ４分）


★坦々ごま味の「ピリ辛肉みそ」を使う「ピリ辛肉みそチャーハン」
●材料紹介　ごはん（１杯）、レタス（１～２枚）、卵（１個）
　　　　　 坦々ごま味のピリ辛肉みそ（大さじ１・５）サラダ油（大さじ1/2）

【１】フライパンにサラダ油を熱し、卵を入れて半熟状のところにごはんを入れて炒める
【２】ピリ辛肉みそと刻んだレタスを入れて火をとめ余熱でさっと混ぜ合わせる（およそ１分）